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低估的嫌疑?401易武正山开汤贴

易武正山名字很响,名气很大年夜,然则从今朝市场上看,易武正山有给低估的嫌疑。跟着孔雀班章、金大年夜益以及韵系列在市场上的火热和生动,今朝易武正山在市场上显得有点给漠视或者说垂垂的阔别了热门。

然则易武正山在大年夜益的历史中是拥有举重轻重的职位地方,曾经能跟孔雀班章相提并论,并且是两大年夜派系,仍旧弗成以小觑。

以是本日笔者拿1401易武正山来泡泡,看看现在转化的体现。

第1泡和第2泡洗茶,都是5秒内到出。

第3泡10秒:花喷鼻进口然则喷鼻味不重,在口腔中隐约,顺喉汤甜,可能茶叶很没泡开的缘故,暂时喝不出涩味和甘味,这一泡的感到偏“寡”。

第4泡15秒:茶色转橙黄,除了有第3泡的感到外,茶的涩感微微显现并且在口腔中转化,别的有点意外的是喝到了“陈喷鼻”的味道,丰年份在转化的感到然则不显着。汤色有转化,然则柔中仍旧带薄。

第5泡20秒:汤色逐步转由金黄带红,这一泡韵味出现了出来,同时口腔喷鼻气变更开始出层次,不再只停顿在口腔逐步喷鼻气进入喉咙,但停顿光阴短喷鼻味就快散,此时汤色看起来可以,然则喝进去茶汤仍旧不敷浓烈感,茶在嘴里回甘仍没有,然则此次花喷鼻不错,涩味徐徐在口腔中覆盖。闻盖碗喷鼻气足,茶韵够,然则在茶汤没有闻到的那么滋烈。

第6泡30秒:这一泡回甘终于渐显,生津回甘,口腔甜润,舌头涩感消失速率一样平常,然则这一泡显着更有茶气和茶韵,汤质很滑并且轻细厚了那么一点,然则仍旧没达到我心目中的要求,老是差一点,这一泡最有易武甘甜绵柔的感到。

第7泡40秒:汤色已经定格,茶的耐泡度感到已经达到尾声,茶汤金黄透白,单从公平杯看茶汤不敷饱满,显示转化年份仍旧不敷,尾水出甜,涩和甘有然则已经不显现,口腔喷鼻气韵味在,然则茶气低落茶味逐步削减,不太耐泡,顶峰期较短。

总结:

1401易武正山这个花喷鼻我爱好,茶异常的顺口水滑够甜,进进口腔有响应的层次变更,第5和第6泡,真正有点易武的感到。

然则喝了那么多泡总感觉爆发力不敷,回甘来得慢,变更的线条较为平直,并且我由此至终感觉照样茶汤太寡薄,虽然后面茶韵有,然则不敷浓烈。

并且现在喝起来感到年份不敷,处于四到五年之间似生非生,似熟非熟的阶段,这段光阴的茶我感到是对照难品得出是好是坏,易武是有那么点易武味,然则能否“镇”山仍旧必要光阴的验证,是以笔者仍旧保把稳见。

然则此款茶假如要对照笔者感觉比1301高山韵象要好。

PS:此文是作者的见地,不代表大年夜益论坛的不雅点!投资有风险,入茶市需审慎!我们提倡茶喝不炒!

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